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© 2026 cohaga AG · All Rights Reserved · St. Gallen, Schweiz · Impressum746'904 Firmen indexiert · Zuletzt aktualisiert: heute
VerzeichnisTourismus & GastronomieRestaurantForchÄss-Bar GmbH
Äss-Bar GmbH Logo
Verifiziert· 4 QuellenTrust Score
Zusammenfassung

Über die Firma

Äss-Bar GmbH verkauft überschüssige und bisher nicht verkaufte Backwaren sowie andere Lebensmittel, um deren Verschwendung zu reduzieren. Das Unternehmen vertreibt die Produkte über Filialen und einen Webshop und bietet zusätzlich Catering, Workshops und Kooperationen mit Bäckereien an.

KI-generiert
Präsenz

Einzugsgebiet

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Restaurant
✓ Angeboten5
Backwaren - frisch von gestern
Brot und Backwaren von gestern, die weiterverkauft und konsumiert werden statt weggeworfen zu werden; Sortiment im Webshop und in den Standorten.
Catering
Catering und Apéro-Angebote für Feiern, Firmenanlässe und Partys; individuelle Offerten, Abholung oder Lieferung, auf Wunsch mit geretteten Lebensmitteln.
Workshops und Schulungen
Workshops, Schulungen, Schulbesuche und Referate zum Thema Foodwaste; individuelle Formate, Gruppenarbeiten, Tastings und Kochworkshop mit geretteten Lebensmitteln.
Webshop
Online-Shop für Backwaren, Getränke sowie Gutscheine und Geschenke; Bestellungen mit Lieferung oder Abholung über die Website.
Standorte und Ladenverkauf
Bäckerei-Standorte mit Öffnungszeiten in mehreren Städten, inklusive Administration und Webshop-Standort in Zürich.
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4,4/5

Äss-Bar GmbH

Vertrauen & Reputation

ranQ Trust Score von Äss-Bar GmbH: 4,4 von 5,0

Trust Score4,4/ 5,0

Sehr hoch

x

Datenbasis 100 % · Stand November 2026

Äss-Bar GmbH erreicht im Bereich Reputation des ranQ Trust Score 82,7 von 100 Punkten. Dieser Bereich trägt 42 % der Gewichtung.
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KriteriumWertGewicht
  • Bewertungsqualität: Der Bewertungsschnitt über alle verbundenen Quellen, geglättet gegen den Branchenmittelwert. So stehen 5,0 Sterne aus drei Bewertungen nicht über 4,7 aus dreihundert.73,824 %
  • Bewertungsvolumen: Die Anzahl Bewertungen über alle Quellen. Die Skala ist logarithmisch: Die ersten Bewertungen wiegen am meisten, ab 50 Bewertungen ist das Maximum erreicht.100,010 %
  • Bewertungsaktualität: Das Alter der jüngsten Bewertung. Zwei Jahre alte Bewertungen liegen bewusst mittig, weil das bei Schweizer KMU der Normalfall ist. Erst ab drei Jahren ohne neue Stimme fällt der Wert deutlich.88,08 %
Äss-Bar GmbH erreicht im Bereich Substanz des ranQ Trust Score 82,5 von 100 Punkten. Dieser Bereich trägt 28 % der Gewichtung.
x
KriteriumWertGewicht
  • Etabliertheit: Jahre seit Gründung oder Markeneinführung, logarithmisch. Ab 15 Jahren ist das Maximum erreicht.95,212 %
  • Unternehmensgrösse: Das Mitarbeitendenband, von ranQ recherchiert oder von der Firma angegeben. Gewertet wird in Stufen statt mit einer Kopfzahl, weil die Datenlage nur Bänder hergibt.55,07 %
Äss-Bar GmbH erreicht im Bereich Identität des ranQ Trust Score 88,3 von 100 Punkten. Dieser Bereich trägt 22 % der Gewichtung.
x
KriteriumWertGewicht
  • Verifizierung: Amtlicher Registereintrag (Handelsregister mit UID oder berufsständischer Nachweis, 55 Punkte), bestätigte Domain (20 Punkte) und bestätigtes ranQ-Profil (bis 25 Punkte, je nach Vollständigkeit).88,322 %
Äss-Bar GmbH erreicht im Bereich Sichtbarkeit des ranQ Trust Score 60,0 von 100 Punkten. Dieser Bereich trägt 8 % der Gewichtung.
x
KriteriumWertGewicht
  • Website-Autorität: Das Domain Rating by Ahrefs misst auf einer Skala von 0 bis 100, wie stark eine Website von anderen Websites verlinkt wird. Für Schweizer KMU ist der Bereich bis 40 typisch, das Maximum liegt bei 35.100,04 %
  • Medienautorität: Qualität und Anzahl redaktioneller Erwähnungen, gewichtet nach Bedeutung der Quelle, sowie die Aktualität der jüngsten hochwertigen Erwähnung.20,04 %
Qualifikationen+0,00

Äss-Bar GmbH erreicht einen ranQ Trust Score von 4,4 von 5,0 — die Einordnung «Sehr hoch». Die Bewertung stützt sich unter anderem auf 4,5 von 5 Sternen aus 75 Kundenbewertungen. Stand November 2026.

Der Trust Score ist nicht käuflich und berechnet sich aus öffentlich belegbaren Daten.

Bewertungen

Aggregiertes Rating

Aggregiertes Rating
4.5
von 5

Aggregiert aus 75 Bewertungen über alle verbundenen Quellen

Quellen
GGoogle4.575
★TrustpilotBald
PProvenExpertBald

Weitere Quellen werden laufend ergänzt und in das ranQ Rating einberechnet.

Presse

Medien

12. Mai 2022Medien
«Brot von gestern» wird immer beliebter
bote.ch
3. April 2018Medien
STADT: Luzerner «Äss-Bar» nimmt ihren Betrieb auf
luzernerzeitung.ch
27. Januar 2015Medien
Idealistisches Reste-Essen
derbund.ch

Wissen

Noch keine Wissensbeiträge

Sobald Äss-Bar GmbH das Profil übernommen hat, veröffentlichen wir hier gemeinsam redaktionelle Beiträge und Fallstudien.

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Wir bereiten Branchenvergleiche vor, in denen Äss-Bar GmbH nach Bewertungen, Erfahrung und Spezialisierungen eingeordnet wird.

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Standort

Tobelstrasse 1a
8127 Forch
Öffnungszeiten
Mo
09:00 - 14:00
Di
09:00 - 18:00
Mi
09:00 - 18:00
Do
09:00 - 18:00
Fr
09:00 - 18:00
Sa
09:00 - 16:00
So
Geschlossen

Auf einen Blick

Rechtsform
Gesellschaft mit beschränkter Haftung
UID
CHE-406.333.040
Gegründet
2013 · 13 Jahre
Letzte HR-Änderung
12. Oktober 2026
Mitarbeitende
1 bis 10

Aktiv in 1 von 26 Kantonen · 1 Gemeinde

  • ZHMaur
Rechtsform: Abgestuft nach Haftung und Publizität. Das Gewicht ist klein gehalten: Ein Einzelunternehmen ist keine unseriöse Firma, es haftet nur anders.88,06 %
  • Zweigniederlassungen: Im Handelsregister verknüpfte Zweigniederlassungen. Keine zu haben ist der Normalfall und kostet keine Punkte.85,03 %
    • Zur vollständigen Methodik

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