Das Unternehmen bezweckt die Herstellung, Röstung, Verpackung, den Kauf, Verkauf und die Vertrieb von Kaffee und Lebensmitteln sowie von Vertriebsgeräten und Zubehör in der Schweiz und im Ausland sowie den Betrieb von Cafés und Restaurants. Es kann geistige und industrielle Eigentumsrechte, wie Patente, Marken, Erfindungen, Muster und technische Verfahren, erwerben, nutzen, verkaufen oder lizenzieren. Es kann auch Kaffee-Marken schaffen und deren Herstellungsprozess schützen. Im Hinblick auf die soziale und ökologische Verantwortung strebt das Unternehmen durch seine Geschäfts- und Betriebstätigkeit einen positiven Einfluss an. Das Unternehmen kann auch Niederlassungen in der Schweiz und im Ausland gründen, Tochtergesellschaften gründen, an anderen Unternehmen teilnehmen, jede Art von Finanz-, Mobilien- oder Immobiliengeschäften tätigen, die direkt oder indirekt mit seinem Zweck in Zusammenhang stehen, und Darlehen oder Garantien gewähren. Schließlich kann es sich an industriellen, Dienstleistungs-, Handels- und Finanzunternehmen beteiligen, insbesondere im Bereich der Ernährung, der Nahrungsmittelindustrie und verwandter Branchen.
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