Die Gesellschaft verfolgt folgenden Zweck: Erbringung von Dienstleistungen in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie; Betrieb von Restaurants, Hotels, Bäckereien oder ähnlichen Unternehmen; Herstellung und Handel mit Lebensmitteln und Getränken; Erbringung von Dienstleistungen und Beratung im Bereich der Veranstaltungsorganisation. Sie kann zudem für eigene oder fremde Rechnung alle finanziellen, kommerziellen, mobiliaren oder immobiliaren Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Gesellschaftszweck zusammenhängen, und sich in jeder Form an ähnlichen Unternehmen beteiligen, insbesondere durch den Erwerb von Beteiligungen an ähnlichen Unternehmen. Die Gesellschaft kann auch in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften gründen. Die Gesellschaft strebt danach, im Rahmen ihrer Geschäfts- und Betriebstätigkeit einen signifikant positiven sozialen und ökologischen Einfluss zu haben.