Die Selbstverwaltung von Restaurants, Hotels, Weinkellern, Kantinen, Bars, Schankwirtschaften und Catering-Dienstleistungen, der Handel, die eigene Produktion und Verarbeitung von Küchenartikeln sowie von Lebensmitteln, Getränken, Wein und Spirituosen. Die Organisation von Veranstaltungen und die Erbringung von allgemeinen Beratungsleistungen. Die Gesellschaft kann alle Handlungen vornehmen, die zur Erreichung des Gesellschaftszwecks bestimmt sind, Vertretungen und Verkaufslizenzen übernehmen, Zweigniederlassungen und Filialen eröffnen sowie an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen.