Das Unternehmen bezweckt den Betrieb von Herbergen, Hotels und Cafés-Restaurants, den Verkauf von Speisen zum Mitnehmen, Cateringleistungen, die Organisation von Veranstaltungen sowie den Handel (Kauf, Verkauf, Import, Export, Vertretung und Vertrieb) mit allen Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelprodukten, insbesondere Wein und Spirituosen, Einzelhandel. Das Unternehmen kann für eigene oder fremde Rechnung alle finanziellen, kommerziellen, industriellen, mobiliären oder anderen Geschäfte durchführen, die direkt oder indirekt mit seinem Gesellschaftszweck zusammenhängen. Das Unternehmen kann im Rahmen seiner Tätigkeit und in Verbindung mit seinem Zweck Grundstücke erwerben, halten, bauen, vermieten, verwalten und veräußern, mit Ausnahme von Geschäften, die durch das Bundesgesetz über den Finanzmarkt (FIDLEG) verboten sind, und vorausgesetzt, dass ihre Nutzung als Betriebsstätte im Sinne des FIDLEG gilt. Das Unternehmen kann insbesondere in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen errichten, Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck erwerben oder mit solchen fusionieren, alle Geschäfte durchführen und alle Verträge abschließen, die zur Entwicklung und Ausweitung seines Zwecks erforderlich sind oder direkt oder indirekt damit zusammenhängen. Das Unternehmen kann zudem seinen Aktionären, Tochtergesellschaften oder verbundenen Unternehmen Kredite gewähren oder anfordern und alle Geschäfte durchführen, die direkt oder indirekt seinem Zweck dienen.