Die Kernaktivität des Unternehmens "Cave Le Tambourin" ist die Produktion und der Verkauf von Wein, insbesondere von Schweizer Weinen aus der Region Valais. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Weinen an, darunter weiße, rosé und rote Weine, und ermöglicht Kunden, diese in ihrer Boutique oder durch Dégustationen zu entdecken. Zudem bietet das Unternehmen Wein-Tourismus an, was darauf schließen lässt, dass es auch Führungen und Besichtigungen seiner Weinanlagen anbietet.