Verifiziert· 3 Quellen

CBM, Boucherie-Charcuterie des Alpes Sàrl

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere von Fleisch, Wurstwaren und anderen Fleischspezialitäten, mit einem Fokus auf regionale und lokale Produkte sowie auf traditionelle, handwerkliche Herstellungsverfahren.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung

✓ Angeboten4

Fleisch

Rind-, Kalb-, Schweine- und Geflügelfleisch, Wild, Lamm-, Pferde- und Kaninchenfleisch, ausgewählt bei lokalen Produzenten.

Handwerkliche Wurstwaren

Hausgemachte Wurstwaren nach traditionellen Rezepten, mit Weisswürsten, Wurstspezialitäten, Würsten und weiteren handwerklichen Erzeugnissen.

Metzgerei-Spezialitäten

Hausgemachte Spezialitäten, darunter Atriaux, Cordon bleus, Brochetten, Terrinen, Pasteten im Blätterteig und Menüideen.

Zertifizierte Produkte

Zertifizierte Produkte IP-SUISSE, ABZ, GRTA, Bio.inspecta und IGP, mit garantierter Rückverfolgbarkeit und Herkunft gemäss den ausgewiesenen Labels.

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