Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Käse- und Fleischspezialitäten, insbesondere hausgemachte Produkte wie Fleischkäse, Aufschnitt, Wurstwaren, Käsespezialitäten und andere regionale Produkte. Das Unternehmen betreibt auch einen Laden, in dem Kunden diese Produkte kaufen können, und bietet zusätzliche Dienstleistungen wie die Zubereitung von Sandwiches und Platten für den täglichen Bedarf an.