Die Gesellschaft bezweckt den Betrieb von öffentlichen Einrichtungen und alle damit verbundenen Aktivitäten im Bereich der Gastronomie, insbesondere die Zubereitung von Mahlzeiten und Getränken aller Art, die vor Ort konsumiert, geliefert oder zum Mitnehmen (Take-away) angeboten werden, Catering-Service, die Organisation von Events sowie den Handel mit Lebensmitteln und Getränken. Die Gesellschaft kann alle finanziellen, kommerziellen oder industriellen, mobilen oder immobilen Operationen durchführen, mit Ausnahme aller durch das LFAIE verbotenen Operationen, Niederlassungen oder Tochtergesellschaften in der Schweiz und im Ausland gründen, an allen Unternehmen teilnehmen, die in direktem oder indirektem Zusammenhang mit ihrem Zweck stehen, und Darlehen oder Garantien an Gesellschafter oder Dritte gewähren, wenn dies ihren Interessen dient.