Der Zweck der Gesellschaft ist die Führung und Verwaltung von öffentlichen Betrieben für die Abgabe von Speisen und Getränken an die Öffentlichkeit auf eigene Rechnung oder auf Rechnung Dritter und somit die Führung von Bars, Restaurants, Bierlokalen, Pubs, Trattorien, Pizzerien, Sandwichläden, Unterhaltungslokalen, Kaffeeröstereien, Konditoreien und Eisdielen. Die Herstellung und der Handel mit Lebensmitteln, frisch oder verpackt, die Catering- und Bankett-Tätigkeit. Die Gesellschaft kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen und Sekundärsitze errichten und Beteiligungen an anderen Gesellschaften in der Schweiz und im Ausland erwerben, kann Immobilien und/oder andere Vermögenswerte in der Schweiz oder im Ausland erwerben, verkaufen und verwalten. Um den Gesellschaftszweck zu erreichen, kann die Gesellschaft jede industrielle, kommerzielle, bewegliche und unbewegliche Geschäftsoperation durchführen. Die Gesellschaft kann Darlehen und Finanzierungen aufnehmen, Garantien, auch reale und Bürgschaften, gewähren.
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