Die Gesellschaft bezweckt den Betrieb von Cafés-Restaurants, Hotels sowie jede Tätigkeit auf den Gebieten der Gastronomie und Hotellerie. Sie kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen errichten, an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen, Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck erwerben oder mit solchen fusionieren, Grundstücke erwerben oder veräussern, ausgenommen jene, die durch das Bundesgesetz über den Erwerb von Grundstücken durch Personen im Ausland verboten sind, alle mobiliären, finanziellen oder Dienstleistungs-Geschäfte tätigen und alle Verträge abschliessen, die zur Entwicklung und Erweiterung ihres Zweckes geeignet sind oder damit direkt oder indirekt in Zusammenhang stehen.