Die Kernaktivität des Unternehmens Fattoria Filipponi GmbH ist die Produktion und der Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten, insbesondere von Fleisch- und Lebensmitteln, die auf dem eigenen Hof erzeugt werden. Dazu gehören unter anderem: * Die Zucht von Damhirschen, Hühnern, Kaninchen, Bienen und Pferden * Die Produktion von Eigenem Olivenöl, Honig und Feinkost- und Gourmetspezialitäten * Der Verkauf dieser Produkte in einem Hofladen * Der Betrieb von Ferienwohnungen und einem Bed & Breakfast Das Unternehmen kombiniert also landwirtschaftliche Produktion mit dem Verkauf von Produkten und touristischen Dienstleistungen.