Die Stiftung hat den Zweck, alle von Kardinal Journet hinterlassenen und dem Gründer vererbten Güter, seine Werke, die komplette Sammlung der Zeitschrift Nova & Vetera, die wissenschaftlichen Werke, deren Eigentümer er war, sowie die Briefe und Manuskripte zusammenzuführen, damit sie dem Diözesanseminar (Professoren und Schülern), der Universität, der Kantonsbibliothek und jedem qualifizierten Forscher zur Verfügung gestellt werden können; Werke in Bezug auf das Leben oder das Werk von Kardinal Journet zu veröffentlichen, vergriffene Werke neu aufzulegen und unveröffentlichte Werke zu veröffentlichen; Kardinal Journet bekannt zu machen und seinen intellektuellen und spirituellen Einfluss zu fördern. Sie kann Werke in Bezug auf Kardinal Journet und sein Werk erwerben und im Allgemeinen jede Tätigkeit ausüben, die direkt oder indirekt die Verwirklichung ihres Zwecks fördert. Die Stiftung verfolgt keinen gewinnorientierten Zweck.