Die Kernaktivität des Unternehmens "Fürst & Schmalz" besteht in der Durchführung von Kochkursen, Events, Private Dining und der Vermietung einer Loftküche für gesellige Anlässe. Das Unternehmen bietet kulinarische Erlebnisse an, bei denen Kunden lernen können, wie sie aus einfachen Zutaten exquisite Gerichte zaubern können. Die Aktivitäten umfassen auch die Organisation von Events und die Vermietung einer ausgestatteten Küche für private Anlässe.