Die Verwaltung von öffentlichen Betrieben; der Kauf und Verkauf von Inventar und Infrastruktur sowie die Erbringung von Dienstleistungen im Gastgewerbe; der Import, Handel und Verkauf von Weinen und Spirituosen sowie von Lebensmitteln; die Übernahme von Vertretungen und die Organisation von Veranstaltungen. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Filialen gründen, Beteiligungen und Anteile an anderen Gesellschaften, sowohl in der Schweiz als auch im Ausland, erwerben sowie alle kommerziellen, finanziellen oder anderen Tätigkeiten ausüben, die direkt oder indirekt in Zusammenhang mit dem Gesellschaftszweck stehen.