Die Kernaktivität des Unternehmens H. Grandjean Fils SA besteht in der Gewinnung und Verarbeitung von Materialien aus Steinbrüchen und Kiesgruben (Carrières et gravière), sowie in der Erbringung von Dienstleistungen im Bereich des Erd- und Straßenbaus, einschließlich:
* Terrassements (Erdarbeiten)
* Aménagements extérieurs et murs en blocs (Außenanlagen und Mauern aus Blocksteinen)
* Endiguements (Deichbau)
* Chemins alpestres (Alpenwege)
* Enrochement – mur de soutènement (Felsverbau und Stützmauern)
* Transports (Transport von Materialien)
Das Unternehmen produziert und vertreibt auch verschiedene Materialien, wie z.B. Les matériaux (Baumaterialien) und Les gabions (Gabionen).