Die Kernaktivität des Unternehmens "La Comète" ist die Herstellung und der Verkauf von Bier. Das Unternehmen betreibt eine Brauerei und bietet verschiedene Biere an, die direkt verkauft, in Bars und Restaurants serviert oder als Flaschen verkauft werden. Zusätzlich bietet das Unternehmen auch Führungen durch die Brauerei und die Möglichkeit, Material für Events zu mieten, an.