Der Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von Restaurants, eines Catering-Service, der Handel mit regionalen Produkten sowie alle Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Gastgewerbe. Sie kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen errichten, an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen, Darlehen gewähren, insbesondere an die Gesellschafter, ähnliche oder vergleichbare Unternehmen erwerben oder gründen, Immobilien erwerben oder verkaufen, mit Ausnahme der durch das DBG verbotenen Geschäfte, und alle Funktionen übernehmen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu entwickeln oder die in direktem oder indirektem Zusammenhang mit ihrem Gegenstand stehen, sowie alle damit verbundenen Finanz- und Immobiliengeschäfte.