Das Unternehmen bezweckt in der Schweiz und im Ausland die Herstellung, den Vertrieb, den Groß- und Einzelverkauf von Eiscremes, Speiseeis, Sorbets und ähnlichen Produkten sowie den Verkauf und Vertrieb von Kaffee in allen Formen, einschließlich der Einfuhr, Ausfuhr, Verarbeitung und Vermarktung dieser Produkte. Es kann auch Tätigkeiten in den Bereichen Gastronomie und Lebensmittelvertrieb ausüben sowie jede industrielle oder kommerzielle Tätigkeit, die mit der Herstellung, dem Verkauf oder Vertrieb von Lebensmitteln und Getränken verbunden ist. Das Unternehmen kann Immobilien oder Industrieanlagen mit ausschließlich kommerzieller Nutzung erwerben, die für die Verwirklichung seines Gesellschaftszwecks erforderlich sind, unter Ausschluss aller durch das LFAIE verbotenen Operationen. Es kann zudem jede Tätigkeit ausüben, die mit seinem Zweck verbunden oder ergänzend ist. Das Unternehmen kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen errichten, an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen, Unternehmen erwerben oder gründen, die einen identischen oder ähnlichen Zweck verfolgen, alle kommerziellen, finanziellen, mobiliären oder anderen Operationen durchführen und alle Verträge abschließen, die zur Entwicklung seines Zwecks oder in direktem oder indirektem Zusammenhang damit stehen.