Die Gesellschaft bezweckt den Kauf, Verkauf und die Verwaltung von öffentlichen Betrieben, insbesondere die allgemeine Gastronomie, den Barservice, die Schaffung und den Vertrieb von gastronomischen Produkten, die Organisation von gastronomischen Veranstaltungen und den Cateringservice. Die Gesellschaft kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften errichten, Beteiligungen an anderen Gesellschaften halten sowie jede Geschäftstätigkeit direkt oder indirekt im Zusammenhang mit dem Gesellschaftszweck ausüben. Die Gesellschaft kann insbesondere Kredite oder andere Finanzierungen direkt oder indirekt an direkt oder indirekt kontrollierte Gesellschaften und an Dritte, einschließlich der eigenen direkten oder indirekten Aktionäre und der von diesen direkt oder indirekt kontrollierten Gesellschaften, gewähren.