Das Unternehmen Mezze Factory ist ein Restaurant, das sich auf die Zubereitung und den Verkauf von libanesischen Gerichten spezialisiert hat. Die Kernaktivität des Unternehmens besteht darin, Kunden in seinem Restaurant zu bewirten und ihnen eine Auswahl an libanesischen Spezialitäten anzubieten. Zusätzlich bietet das Unternehmen auch die Möglichkeit, Mahlzeiten zum Mitnehmen oder Liefern zu bestellen.