Die Kernaktivität des Biohofs Obereichi besteht in der biologischen Landwirtschaft, insbesondere im Anbau von Heilkräutern, Getreide, Kartoffeln und verschiedenen Lagergemüsen, sowie in der Haltung von Mutterkühen, Hühnern und anderen Tieren. Der Hof produziert auch Tee-, Blüten- und Früchtemischungen aus den angebauten Heilkräutern, Blüten und Früchten. Zudem bietet der Hof einen Hofladen und ein Café an. Eine weitere wichtige Aktivität ist die Betreuungsarbeit, bei der Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten auf dem Hof arbeiten und leben.