Das Unternehmen Nussbäumli betreibt ein Restaurant in Altdorf, das sich auf die Zubereitung und den Verkauf von Speisen und Getränken spezialisiert hat. Die Kernaktivität umfasst die Bereitung von Tagesmenüs, Abendessen und anderen Spezialitäten aus frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln, sowie die Bewirtung von Gästen in einer entspannten Atmosphäre mit Aussicht auf die Berge und den Urnersee.