Der Zweck des Unternehmens ist die Entwicklung, Förderung und Vermarktung nachhaltiger Ernährungs- und Gesundheitslösungen sowie innovativer Anwendungen biobasierter Ressourcen, insbesondere aus Lateinamerika und anderen Regionen der Welt. Das Unternehmen kann Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und verwandte Produkte erforschen, herstellen, verarbeiten, verpacken, vertreiben, importieren und exportieren. Darüber hinaus bietet es Gastronomie- und Catering-Dienstleistungen an, organisiert Veranstaltungen und Schulungen und bietet Beratung, Bildungsprogramme und andere Dienstleistungen in den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Technologie, Innovation und Nachhaltigkeit an. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften in der Schweiz und im Ausland gründen, sich an anderen Gesellschaften in der Schweiz und im Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann Immobilien in der Schweiz und im Ausland erwerben, belasten, verkaufen und verwalten. Sie kann auch Finanzierungen für eigene Rechnung oder für Rechnung Dritter vornehmen sowie Bürgschaften und Garantien für Tochtergesellschaften und Dritte gewähren.
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