Patrick Ghirlanda

Tessiner Küche mit Produkten aus dem Landwirtschaftsbetrieb, Tagesmenü, warme und kalte Gerichte, hausgemachte Desserts; mittags und abends geöffnet nach Reservation.

Übernachtung in privaten Zimmern, Schlafsälen sowie Platz für Van und Zelte; Frühstück mit Produkten aus der Landwirtschaft, Gemeinschaftsbereiche und Dusche, auch für Gruppen und Schulklassen geeignet.

Organisation von Geburtstagen, Jubiläen, Familienfeiern, Team Building und Studienabschlussfeiern mit personalisiertem Menü, Dekoration und Übernahme der Details.

Tierhaltung und landwirtschaftliche Produktion mit Milchziegen, Mutterkühen, Schweinen, Hühnern, Pferden und Eseln auf Weiden und Wiesen in Leventina.

Käse und Milchprodukte von Ziegen und Kühen, darunter Buscion di capra, Robiola, Formagella, Mozzarella, Nodini di mozzarella, Burrata, Stracciatella und Ricotta di siero.