Die Führung und Verwaltung von öffentlichen Betrieben, der Kauf und Verkauf von Inventar und Infrastruktur im Bereich der Gastronomie sowie die Erbringung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und des Caterings, insbesondere; der Kauf, Verkauf und die Vermietung von öffentlichen Betrieben jeder Art, mit oder ohne Unterkunft; die Herstellung, der Verkauf, der Handel, die Einfuhr und der Export von Einzelhandel und Großhandel jeder Art von Waren, die für die Hotellerie und Gastronomie bestimmt sind. Das Unternehmen kann jede Art von kommerzieller, finanzieller oder anderer Tätigkeit ausüben, jede Art von mobilen und immobilienbezogenen Operationen in direkter oder indirekter Beziehung zum Gesellschaftszweck durchführen; ferner kann es Niederlassungen und/oder Filialen sowohl in der Schweiz als auch im Ausland eröffnen.