Das Unternehmen bezweckt die Führung von öffentlichen und hotelierischen Betrieben, die Beratung im Bereich der Gastronomie, die Organisation von privaten und öffentlichen Anlässen, die Organisation von Banketten und ähnlichen Veranstaltungen, die Herstellung, den Kauf, den Groß- und Einzelverkauf von Lebensmitteln aller Art und von Zubehör im Hotel- und Gastronomiebereich, die Führung, den Kauf, den Verkauf und die Vermietung von öffentlichen Betrieben jeglicher Art. Das Unternehmen kann Tochtergesellschaften gründen, Beteiligungen an anderen Unternehmen, Agenturen und Zweigniederlassungen halten und in jeder Form an Unternehmungen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen. Kauf, Verkauf, Führung, Verwaltung und Vermietung von Immobilien, Förderung von Handels-, Marketing- und Werbeaktivitäten.