Die Genossenschaft Coopérative Agricole de Saillon verfolgt im wirtschaftlichen Interesse ihrer Mitglieder folgende Ziele: - Förderung und Entwicklung aller Aktivitäten im Agrarsektor. - Entwicklung eines Handels, einer Produktion und von Dienstleistungen, die auf die Verwertung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte ausgerichtet sind. - Förderung, Unterstützung und Organisation kultureller, sozialer und bildungspolitischer Austauschprogramme im Zusammenhang mit Landwirtschaft, Umwelt und Ernährung. Die Gesellschaft kann Grundstücke erwerben, verwalten und veräußern, alle Geschäfte tätigen und Verträge abschließen, die der Verwirklichung ihres Zwecks dienen oder direkt oder indirekt damit in Zusammenhang stehen.