Das Unternehmen "Le Vorace" betreibt eine lokale und partizipative Lebensmittelhandlung (Épicerie). Die Kernaktivität umfasst den Verkauf von Lebensmitteln und die Führung eines Ladens, in dem Kunden Produkte erwerben können. Darüber hinaus bietet das Unternehmen die Möglichkeit, Coopérateur·ice·x zu werden, was darauf hindeutet, dass es sich um eine genossenschaftliche Struktur handelt, bei der Mitglieder an der Entscheidungsfindung und möglicherweise auch an der Verwaltung des Unternehmens beteiligt sind.