Stiftung Symbola fördert die berufliche Aus- und Weiterbildung von Jugendlichen und Erwachsenen, die eine Ausbildung nicht aus eigenen Mitteln finanzieren können. Sie unterstützt Erstausbildungen, das Nachholen eines Lehrabschlusses und anerkannte Weiterbildungen durch Beiträge, Stipendien oder rückzahlbare Darlehen; ihr Angebot richtet sich vor allem an Menschen im Sarganserland.