Das Unternehmen beschäftigt sich mit der Führung von Gastronomiebetrieben, dem Handel mit Waren aller Art, insbesondere im Bereich der Gastronomie, und dem Betrieb von Gastronomiedienstleistungen. Die Gesellschaft kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften gründen und an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen. Sie kann auch eigene Geschäfte oder solche im Auftrag Dritter finanzieren, sowie Garantien leisten und Tochtergesellschaften sowie Dritte absichern. Die Gesellschaft kann Grundstücke erwerben, halten und veräußern, mit Ausnahme von Geschäften, die durch das Bundesgesetz über den Erwerb von Grundstücken durch Personen im Ausland (BewG) verboten sind. Die Gesellschaft kann alle kommerziellen, finanziellen und anderen Tätigkeiten ausüben, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen.