Das Unternehmen ist ein Bäckerei- und Konditorei-Betrieb, der sich auf die Herstellung und den Verkauf von Backwaren und Konditoreiprodukten spezialisiert hat. Die Kernaktivität umfasst die Produktion von frischen Produkten, den Verkauf in eigenen Läden und die Lieferung an Kunden. Das Unternehmen legt Wert auf die Verwendung von hochwertigen, regionalen Zutaten und setzt sich für die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ein.