Die Kernaktivität des Unternehmens Bucher AG besteht in der Planung, Beratung, Verkauf, Montage und Wartung von gewerblichen und industriellen Kälte-, Klima- und Energietechnikanlagen, einschließlich Kühlanlagen, Tiefkühlanlagen, Klimaanlagen, Wärmerückgewinnungsanlagen und Wärmepumpenanlagen. Darüber hinaus bietet das Unternehmen auch Kühl- und Tiefkühlmöbel sowie zugehörige Dienstleistungen wie 24-Stunden-Service und Fernüberwachung an.