Das Unternehmen Buffalo Grill ist ein Restaurantunternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Die Kernaktivität des Unternehmens besteht darin, Kunden in seinen Restaurants mit einer Vielzahl von Speisen und Getränken zu bewirten, insbesondere mit amerikanisch inspirierten Gerichten wie Burgern, Grilladen, Salaten und Desserts. Das Unternehmen bietet auch Take-away- und Lieferdienste an und hat ein Franchising-Modell, das es ermöglicht, neue Restaurants zu eröffnen.