Die Selbstverwaltung oder die Verwaltung durch Dritte von öffentlichen Betrieben, wie Bars und Restaurants. Die Gesellschaft hat die Befugnis, Kaufverträge, Mietverträge, Arbeitsverträge, Mandatsverträge, Werkverträge, Import- und Exportverträge im Einzel- und Großhandel für alle Arten von Gütern, die für die Gastronomie bestimmt sind, abzuschließen, sowie jede Tätigkeit auszuführen, die direkt oder indirekt mit dem Gesellschaftszweck verbunden ist. Die Gesellschaft kann Tochtergesellschaften, Agenturen, Niederlassungen gründen und in jeder Form an Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen, die einen ähnlichen Zweck verfolgen.