Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Ausbildung und Forschung im Bereich der biodynamischen Landwirtschaft. Das Unternehmen bietet Ausbildungsprogramme für Landwirte und engagiert sich in Forschungsprojekten, die darauf abzielen, die Landwirtschaft nachhaltiger und umweltfreundlicher zu gestalten. Es fördert auch die Integration von Naturschutz und ökologischen Aspekten in die Landwirtschaft und strebt danach, einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben.