Das Unternehmen Hotel Restaurant Veltlinerkeller ist ein Familienbetrieb, der sich auf die Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Die Kernaktivitäten umfassen: * Betrieb eines Restaurants, das regionale und italienische Spezialitäten anbietet, einschließlich eines Holzkohlegrills und einer Speisekarte mit Pizzoccheri und anderen Gerichten. * Betrieb eines Hotels mit Zimmern, die mit Dusche/WC oder Bad/WC, Radio/TV, Direktwahltelefon, Minibar und optional einer Kochnische ausgestattet sind. * Anbieten von Übernachtungsmöglichkeiten und gastronomischen Dienstleistungen für Gäste in zentraler Lage in St. Moritz.