Die Kernaktivität des Unternehmens "L'empreinte du toucher" bzw. "Institut Catherine" ist die Anwendung und Vermittlung von Schönheitsbehandlungen, insbesondere des Kobido-Massages, einem traditionellen japanischen Gesichtsmassage-Verfahren, das darauf abzielt, die Haut zu straffen, zu glätten und zu verjüngen. Das Institut bietet diese Behandlungen in seinen Räumlichkeiten in La Tour-de-Peilz an und positioniert sich als Anbieter von hochwertigen, alternativen Schönheitsbehandlungen.