Das Unternehmen "Bazar d'Istanbul" ist ein Einzelhandelsunternehmen, das sich auf den Verkauf von orientalischen Lebensmitteln und Produkten spezialisiert hat. Die Kernaktivität des Unternehmens besteht darin, eine breite Palette von Produkten wie frische Kräuter, Obst und Gemüse, orientalische Spezialitäten, Gewürze, Kaffee, Tee und andere Lebensmittel anzubieten, die insbesondere aus dem Mittleren Osten, Nordafrika und Südeuropa stammen. Das Unternehmen betreibt einen Laden in Vevey, Schweiz, und bietet seine Produkte auch über den Online-Kanal an.