Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Häusermann GmbH ist die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten, insbesondere Spezialwürsten, Hamburger und Grilladen, sowie der Angebot von Grill- und Partyservice. Das Unternehmen bietet auch eine umfassende Auswahl an Käse, Fleischplatten und anderen Lebensmitteln an. Die Produkte werden sowohl im Laden verkauft als auch per Lieferung oder Abholung angeboten. Darüber hinaus bietet das Unternehmen auch einen Grill-Service an, bei dem die Mitarbeiter direkt bei den Kunden grillieren.