Die Kernaktivität des Unternehmens Steiner Jardin besteht in der Erstellung, Gestaltung und Pflege von Gärten, insbesondere von essbaren und lebendigen Gärten, die die biologische Vielfalt fördern. Dazu gehören Dienstleistungen wie die Anlage von Schrebergärten und Nutzpflanzen, die Pflege von Gärten, die Umsetzung von Pflanzen und die Beratung bei der Auswahl von einheimischen Bäumen und Sträuchern. Das Unternehmen bietet auch spezielle Dienstleistungen wie die Anpflanzung von Obstbäumen, die Schaffung von Lebensräumen für wilde Tiere und die Beratung bei der Erstellung von Pflasterungen und Trockenmauern an.