Le but de la société est, d'une part, d'exploiter des restaurants et des bars, des hôtels, des établissements d'hébergement et de divertissement ainsi que des services de catering, et d'autre part, de commercer toutes sortes de marchandises, en particulier des denrées alimentaires, des produits alimentaires et des boissons. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger et effectuer toutes les opérations qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que fournir des garanties pour les dettes des sociétés affiliées.