La fondation a pour but, en tant que fondation holding, d'acquérir des sociétés, en particulier dans le domaine de l'économie alimentaire, de la durabilité et de l'environnement, de développer ces entreprises et de tirer des avantages patrimoniaux de ces entreprises, ainsi que de maintenir et de développer à l'avenir des entreprises et des succursales nouvellement créées dans le secteur de l'économie alimentaire, de la durabilité ou de l'environnement, tout en préservant l'objet social actuel sur une base solide. L'objet de la fondation est donc, outre la préservation et la sécurité à long terme de l'entreprise, également l'expansion par la création de nouvelles entreprises et de groupes actifs dans le domaine de l'économie alimentaire, de la durabilité et de l'environnement. Cela implique également la protection contre les prises de contrôle d'entreprises. Dans l'exercice des droits des actionnaires, l'objectif doit être la poursuite à long terme de l'entreprise. La fondation a également pour tâche, par l'acquisition d'entreprises, de garantir leur sécurité économique, leur maintien et leur croissance, ainsi que de préserver et de développer le caractère de l'entreprise en tant qu'entreprise familiale. La fondation, en tant que fondation holding, acquerra des sociétés ou des parts de sociétés dans toute la Suisse dans le cadre de son objet. Cet objet est atteint, entre autres, en utilisant à la fois le patrimoine de la fondation et les revenus de la fondation pour l'objet social, contribuant ainsi à l'expansion du groupe d'entreprises dans l'économie alimentaire du fondateur.