L'objet de la société est de détenir et de gérer des participations dans des sociétés qui commercialisent ou traitent de l'huile d'olive, des olives de table, du miel ainsi que d'autres produits alimentaires et cosmétiques, et de fournir du capital-risque à ces sociétés susmentionnées. Sont exclues les activités qui nécessitent une autorisation de l'État. La société est autorisée à effectuer toutes les opérations qui sont susceptibles de servir directement ou indirectement l'objet social. La société est autorisée à acquérir des entreprises similaires ou identiques, à y participer et à établir des succursales en Suisse et à l'étranger.