La société a pour but le commerce de produits pour l'hôtellerie et la restauration ainsi que la prestation de conseils pour les entreprises hôtelières et de restauration. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les affaires qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour les filiales et les tiers. De plus, elle peut acquérir, gérer et transférer des droits de propriété intellectuelle, des brevets et des marques commerciales ainsi que des connaissances techniques et industrielles.