La coopérative a pour but de promouvoir économiquement les membres qui lui sont affiliés par l'entremise de l'auto-assistance coopérative, notamment par : a) une collecte de lait la plus avantageuse possible et sa vente, ainsi que la création des infrastructures et des conditions techniques correspondantes, dans la mesure où cela est dans l'intérêt des membres ; b) la promotion générale de l'économie laitière et le soutien aux mesures visant à améliorer la qualité, dans la mesure où cela est dans l'intérêt des membres ; c) la location de locaux commerciaux et d'appartements ; d) l'acquisition et la vente de biens immobiliers ; e) la promotion des connaissances professionnelles des membres.