La société a pour but la direction, la consultation et la gestion d'entreprises de restauration ainsi que le commerce de denrées alimentaires et de boissons, ainsi que la prestation de tous les services y afférents. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner des entreprises similaires ou connexes, ainsi que conclure tous les contrats et accords susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci. Elle peut acquérir, gérer, grever et aliéner des immeubles, des droits de propriété intellectuelle et des licences de toute nature.