La société a pour but la recherche et le développement dans le domaine des déchets organiques et des sous-produits, en particulier issus de la production de raisins, de vin, d'olives et d'huile d'olive, ainsi que la fabrication de produits dérivés, leur distribution ainsi que les services connexes. La société peut également participer à d'autres entreprises de quelque nature que ce soit, en Suisse et à l'étranger, les fonder, les acquérir et fusionner avec elles. Elle peut acquérir, grever et aliéner des biens immobiliers et des droits de propriété intellectuelle en Suisse et à l'étranger ainsi que, par décision du conseil d'administration, établir des succursales et des agences en Suisse ou à l'étranger. La société peut exercer toutes les activités commerciales, financières et autres qui sont en rapport avec le but de la société. La société peut en outre accorder des prêts ou d'autres financements à sa société mère directe ou indirecte ainsi qu'à toutes les autres sociétés du groupe et fournir des garanties de quelque nature que ce soit pour les obligations de ces autres sociétés ou actionnaires, y compris au moyen de droits de gage sur ou de transferts fiduciaires d'actifs de la société ou de garanties de quelque nature que ce soit, qu'elles soient rémunérées ou non.