Verein Tavolata St. Moritz

L'association a pour but de promouvoir, organiser et réaliser la Tavolata St. Moritz ainsi que des événements connexes, afin de renforcer la gastronomie locale, la culture et la communauté. Elle poursuit les objectifs suivants : l'organisation et la réalisation de la Tavolata St. Moritz en tant qu'événement culinaire et communautaire de premier plan dans la région ; la promotion de la gastronomie régionale, des producteurs et d'une culture alimentaire durable ; la coopération avec des partenaires locaux, nationaux et internationaux pour le développement de l'événement ; la création d'expériences uniques pour les invités et les habitants. L'association est politiquement et confessionnellement neutre.