La coopérative a pour but de promouvoir la formation professionnelle dans le domaine de la viticulture et de défendre les intérêts économiques de ses membres. Elle cherche à atteindre cet objectif notamment par : la promotion de la technique de la viticulture et de la qualité du vin ; la promotion des connaissances professionnelles des membres par l'organisation de cours et de conférences ; l'obligation pour les membres de traiter les vignes à temps et de faire une récolte soigneuse ; la prise en charge et la meilleure mise en valeur des raisins de ses membres ainsi que l'achat éventuel d'articles de nécessité ; la vente de vin en bouteille.